Sureau commun ou noir

Sureau commun ou Sambucus nigra<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>

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Petit arbre présentant davantage un port de grand arbuste, environs <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:metricconverter ProductID="5 m￨tres" w:st="on">5 mètres</st1:metricconverter> de hauteur, tout à fait commun et que j’aime, malgré tout.<o:p></o:p>

Il s’adapte presque partout et apprécie la mi ombre et le soleil.<o:p></o:p>

Peu exigeant et rustique, il donne d’une part des baies (confiture et sirop) et d’autre part des panicules de fleurs blanches  très odorantes, en début d’été.<o:p></o:p>

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C’est un petit arbre très utile pour la faune. Il attire de nombreux insectes dont les papillons de nuit. Les insectes attireront les oiseaux….rouge gorges, grives, merles et autres. <o:p></o:p>

Il est parfois attaqué par les pucerons ce qui fait que ce sont les coccinelles qui entreront en service et s’attaqueront à tous les pucerons du jardin.<o:p></o:p>

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Les fleurs de Sureau sont comestibles et peuvent être consommées sous forme de beignet (jamais essayé).<o:p></o:p>

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Avec les feuilles de Sureau, on fait un purin biologique qui aide à combattre les pucerons et parait ‘il éloigne les rongeurs. <o:p></o:p>

Purin : 1kg de feuilles pour <st1:metricconverter ProductID="10 l" w:st="on">10 l</st1:metricconverter> d’eau…Laisser macérer quelques jours. Filtrer et pulvériser sur les arbustes, rosiers… du jardin<o:p></o:p>

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